Rellenitos es un postre tradicional de Guatemala que los hacen para eventos especiales. La palabra rellenar que viene de rellenitos significa llenas algo adentro. Lo que tiene adentro de los plátanos son frijoles negros que es una comida muy popular para comer.
Ingredientes:
Preparación:
Hay que poner a cocinar los plátanos en agua con toda cascara. Después hay que quitarlos del fuego y machucarlos para hacer la masa. También hay que poner una cucharita de canela y una de vainilla. Para sazonar los frijoles hay que poner canela y vainilla y después la taza de azúcar y dejarlos en fuego medio. Para poner todo junto hay que tomar un poquito de masa de plátano y hacer lo como una tortilla. Después poner uno poquito de los frijoles en medio y empezar a cerrar la torta para que los frijoles no se puedan salir. Luego hay que poner los en aceite y freír los hasta que estén dorados. Para termina se puede comer los rellenitos de crema y azúcar.
Video con los Pasos: http://prezi.com/rfpelopix8ko/?utm_campaign=share&utm_medium=copy _
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Ingredientes:
- 6 plátanos grandes
- 2 tazas de frijoles negros colados
- 2 cucharitas de canela en polvo
- 2 cucharitas de vainilla
- 1 taza de azúcar
- 1 tableta de chocolate (opcional)
Preparación:
Hay que poner a cocinar los plátanos en agua con toda cascara. Después hay que quitarlos del fuego y machucarlos para hacer la masa. También hay que poner una cucharita de canela y una de vainilla. Para sazonar los frijoles hay que poner canela y vainilla y después la taza de azúcar y dejarlos en fuego medio. Para poner todo junto hay que tomar un poquito de masa de plátano y hacer lo como una tortilla. Después poner uno poquito de los frijoles en medio y empezar a cerrar la torta para que los frijoles no se puedan salir. Luego hay que poner los en aceite y freír los hasta que estén dorados. Para termina se puede comer los rellenitos de crema y azúcar.
Video con los Pasos: http://prezi.com/rfpelopix8ko/?utm_campaign=share&utm_medium=copy _
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